«Πλούσιες» φυτικές ίνες

Ο περιορισμένος χρόνος, ο οποίος συνήθως μοιράζεται μεταξύ δουλειάς και σπιτιού, δεν μας επιτρέπει να διατρεφόμαστε με την ποιότητα και τη συχνότητα που θα έπρεπε, ενώ η καθημερινή κούραση μας στερεί την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να ανταπεξέλθουμε. Καιρός λοιπόν να προσθέσουμε στη διατροφή μας τις πολύτιμες φυτικές ίνες.   

Ακολουθήστε λοιπόν τις παρακάτω συμβουλές:

• Ξεκινήστε την ημέρα σας με προϊόντα δημητριακών ολικής άλεσης.
• Αγοράστε μόνο ψωμί ολικής άλεσης.
• Προτιμήστε προϊόντα από πλήρεις (μη αποφλοιωμένους) σπόρους. Πειραματιστείτε με το μαύρο ρύζι, τη βρώμη ή και τα ζυμαρικά από πλήρες σιτάρι.
• Καταναλώνετε περισσότερα φασόλια, μπιζέλια και φακές, τα γνωστά μας όσπρια.
• Συμπεριλάβετε φρούτα σε όλα τα γεύματα. Τα μήλα, οι μπανάνες, τα πορτοκάλια, τα αχλάδια και τα μούρα είναι καλές πηγές ινών. Προτιμάτε να τρώτε ολόκληρο το φρούτο παρά να πίνετε το χυμό του.
• Μην ξεχνάτε τις σαλάτες και τα λαχανικά σε κάθε γεύμα σας.
• Αξιοποιήστε τα γρήγορα γεύματα. Τα φρούτα -φρέσκα ή αποξηραμένα- τα ωμά λαχανικά και τα κράκερ ολικής άλεσης είναι σνακ πλούσια σε ίνες.
• Μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες είναι ωφέλιμη όχι μόνο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά και για άτομα τα οποία επιθυμούν να διατηρήσουν τα κιλά τους και να έχουν καλύτερη υγεία.