Νιόκι με σπαράγγια και γαρίδες

Υλικά:

1 συσκευασία νιόκι
1/2 κιλό σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα στα 3
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
300γρ. γαρίδες καθαρισμένες, προβρασμένες
1/4 του φλιτζανιού pesto
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
Κουνουνάρι, ντοματίνια, σπανάκι ή ότι άλλο θέλουμε για το σερβίρισμα

Περισσότερα στο govastileto.gr