Λάχανο φριζέ, μήλο, πεκάν και cranberries! Υπάρχει μια συνταγή που συνδυάζει αρμονικά τα υλικά αυτά, με το γευστικό αποτέλεσμα να αποζημιώνει και τον πλέον… δύσπιστο!
Υλικά
1 μάτσάκι λάχανο φριζέ ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι αποξηραμένα cranberries
1 πράσινο μήλο
⅔ φλιτζάνι πεκάν ή καρύδια
¼ φλιτζάνι ξίδι
¼ φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου
Αλάτι και πιπέρι
⅓ κούπας ελαιόλαδο
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
Εκτέλεση
- Σ’ένα ταψί ρίχνετε τα καρύδια και ψήνετε στους 180 βαθμούς για περίπου 6-8 λεπτά ή μέχρι να βγάλουν τα καρύδια τα αρώματα τους.
- Κόψτε το λάχανο σε χοντρά κομμάτια μαζί με το μήλο σε φέτες.
- Σε μια σαλατιέρα ρίχνετε το λάχανο μαζί με το μήλο, τα cranberries, τα πεκάν.
Για το ντρέσινγκ
- Ανακατεύετε το ξίδι με το σιρόπι σφενδάμου, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, και σιγά-σιγά χτυπήστε ελαφρά με το ελαιόλαδο.
- Ρίξτε το ντρέσινγκ στη σαλάτα με το λάχανο, το μήλο σε φέτες, τα πεκάν και τα cranberries.
Πηγή: govastileto.gr
ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
σχόλια αναγνωστών
oδηγός χρήσης