Του Κώστα Ιερίδη
Σημαντικά αυξημένες είναι από σήμερα οι τιμές βασικών προϊόντων και υπηρεσιών λόγω της αύξησης του ΦΠΑ από τον μειωμένο συντελεστή 13% στον κανονικό συντελεστή 23% που ίσχυε μέχρι τώρα. Ουσιαστικά, η αναπροσαρμογή του ΦΠΑ θα οδηγήσει σε αύξηση της τιμής των προϊόντων έως και 10%, ενώ επιβαρύνσεις θα υπάρξουν και για τα ξενοδοχεία από τον Οκτώβριο.
Παρόλ’αυτά, από σήμερα δεν αποκλείεται τα πακέτα διαμονής να είναι ακριβότερα, δεδομένου ότι η αύξηση του ΦΠΑ στην εστίαση συμπαρασύρει και το κόστος των προγραμμάτων διαμονής που προσφέρουν τα ξενοδοχεία. Και βέβαια, δεν λείπουν τα…παράδοξα. Για παράδειγμα, εάν τα σουβλάκια περιέχουν μόνο κρέας θα επιβαρύνονται με ΦΠΑ 13%, ο οποίος αυξάνεται στο 23% εάν περιέχουν αλάτι!
Τι ακριβαίνει από σήμερα
Κρέας
Όσον αφορά στο κρέας και τα προϊόντα αυτού, συντελεστής 13% προβλέπεται για :
– Κρέας χοιρινό νωπό, κατεψυγμένο ή διατηρημένο με απλή ψύξη, συσκευασμένο ή μη, ολόκληρο, σε τεμάχια ή μέρη, με κόκαλα ή μη: (Δ.Κ. ΕΧ0203): 13%
– Σουβλάκι χοιρινό κρεοπωλείου χωρίς προσθήκες ή άλλη επεξεργασία: 13%
Υπάρχουν όμως διαφοροποιήσεις. Συγκεκριμένα:
-εάν το χοιρινό σουβλάκι που πουλάει το κρεοπωλείο έχει αλάτι (ή ελιές, πιπεριές, ντομάτες, μπέικον κλπ, ή αν είναι προψημένο κλπ) προβλέπεται ΦΠΑ 23%
-εάν το κρεοπωλείο πουλάει μεικτό κιμά (μοσχάρι-χοιρινό), τότε θα επιβαρύνεται με ΦΠΑ 13% εάν περιέχει χοιρινό σε περιεκτικότητα άνω του 50%, ειδάλλως θα επιβαρύνεται με 23%
Παράλληλα, πωλούνται με συντελεστή 13%:
– Μπριζόλες χοιρινές, νωπές, κατεψυγμένες ή διατηρημένες με απλή ψύξη, όχι αλλιώς επεξεργασμένες
– Τεμάχια κοτόπουλου, π.χ. στήθος ή μπούτι, κατεψυγμένο ή διατηρημένο με απλή ψύξη, συσκευασμένο ή μη, αλλά όχι αλλιώς επεξεργασμένο
– Κιμάς χοιρινός νωπός, διατηρημένος με απλή ψύξη ή κατεψυγμένος, χωρίς περαιτέρω προσθήκες ή επεξεργασία
Και πάλι υπάρχουν διαφοροποιήσεις. Δηλαδή προβλέπεται συντελεστής 23:
– για τεμάχια κοτόπουλου παναρισμένα, ψημένα ή προψημένα ή αλλιώς επεξεργασμένα
– για εντόσθια, λουκάνικα, λαρδί, μπέικον, αλλαντικά κλπ. από οποιοδήποτε κρέας
– για κρέας αλατισμένο, αποξηραμένο ή καπνιστό
– για μπιφτέκια από χοιρινό κρέας, παραγεμισμένα (π.χ. με τυρί), κατεψυγμένα, νωπά, με απλή ψύξη, ψημένα ή προψημένα, ή αλλιώς επεξεργασμένα
– για κρέας από μοσχάρι, σε οποιαδήποτε μορφή
– για κρέας από άλογο, φραγκόκοτες, πάπιες, χήνες, περιστέρια και λοιπά πτηνά, φάλαινες, φώκιες, τάρανδο, κυνηγιού (πλην κουνελιού), βατράχου, ερπετών κλπ., σε οποιαδήποτε μορφή, βρώσιμα
– Πατέ, φουά γκρά κλπ.
– Έντερα, κύστες, στομάχια ζώων, τένοντες, κατάλοιπα ψαριών, σπόγγοι φυσικοί και παρόμοια
– Κονσέρβες και λοιπά παρασκευάσματα διατροφής κάθε είδους από κρέας κάθε τύπου
Ψάρια
Σχετικά με τα ψάρια και τα προϊόντα αυτών προβλέπεται ΦΠΑ 13% για:
– Ψάρια κάθε είδους, νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη ή κατεψυγμένα
– Φιλέτα ή άλλη σάρκα ψαριών κάθε είδους, νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη ή κατεψυγμένα, όχι αλεσμένα
– Χταπόδια, καλαμάρια, θράψαλα (καλαμαράκια) και σουπιές, νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη ή κατεψυγμένα
Υπάρχουν όμως διαφοροποιήσεις, δηλαδή επιβαρύνονται με 23% εάν πρόκειται για:
– Ψάρια ζωντανά κάθε είδους
– Συκώτια, αυγά και σπέρματα ψαριών
– Ψάρια κάθε είδους, φιλέτα και σάρκα ψαριών, αποξηραμένα, αλατισμένα ή σε άρμη, καπνιστά, αλεσμένα, ή αλλιώς επεξεργασμένα
– Πτερύγια, κεφάλια, ουρές, πτερύγια, εντόσθια κλπ. ψαριών, βρώσιμα
– Μαλακόστρακα κάθε είδους, όπως καραβίδες, αστακοί, καβούρια, γαρίδες κλπ., σε οποιαδήποτε μορφή, αλεύρια και σκόνες αυτών
– Χταπόδια, καλαμάρια, θράψαλα (καλαμαράκια) και σουπιές, αποξηραμένα, αλατισμένα ή σε άρμη, καπνιστά ή αλλιώς επεξεργασμένα, αλεύρια και σκόνες αυτών
– Άλλα μαλάκια και ασπόνδυλα υδρόβια, όπως μύδια, στρείδια, χτένια, σαλιγκάρια, κυδώνια, μέδουσες, αχινοί κλπ., σε οποιαδήποτε μορφή
– Ψάρια και κάθε άλλο είδος του κεφαλαίου 3, ψημένα ή προψημένα:
– Κονσέρβες και λοιπά παρασκευάσματα διατροφής κάθε είδους από ψάρια, μαλακόστρακα και άλλα ασπόνδυλα υδρόβια
Γάλα και γαλακτομικά προϊόντα
Όσον αφορά στο γάλα και τα προϊόντα αυτού προβλέπεται συντελεστής 13% για:
– Γάλα φρέσκο ή συμπυκνωμένο, έστω και με προσθήκη ζάχαρης (π.χ. εβαπορέ)
– Γάλα σε σκόνη
– Κρέμα γάλακτος (ανθόγαλα)
– Βούτυρο γάλακτος και άλλες λιπαρές ουσίες για επάλειψη από γάλα
– Γιαούρτι απλό (σκέτο), πρόβειο ή αγελαδινό, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών και ουσιών ή αρωματισμένων
– Γιαούρτι με μέλι, με δημητριακά, με μούσλι κλπ
– Επιδόρπια γιαουρτιού με κακάο, με φρούτα, με μπισκότα, με βανίλια, με καραμέλα κλπ.,
– Κεφίρ:
– Βουτυρόγαλα, πηγμένο γάλα και πηγμένη κρέμα- Κρέμες από γάλα κάθε είδους
– Ορό γάλακτος:
– Τυριά κάθε είδους
– Αυγά πτηνών
– Μέλι φυσικό ανεξάρτητα από τη συσκευασία του
– Παρασκευάσματα για τη διατροφή των παιδιών συσκευασμένα για τη λιανική πώληση (π.χ. βρεφικές κρέμες, πολτοί σε βαζάκια, βρεφικά παρασκευάσματα με βάση το γάλα κλπ.)
Ωστόσο, επιβάλλεται συντελεστής 23% για :
– Ροφήματα με βάση το γάλα, π.χ. γάλα με κακάο ή με προσθήκη αρωματικών ή άλλων ουσιών (π.χ. ροφήματα με γάλα με γεύση φράουλας ή μπανάνας, με καφέ, με καραμέλα, με γεύση βανίλια κλπ.), σε οποιαδήποτε μορφή
Δημητριακά
Όσον αφορά στα δημητριακά παραμένουν στο 13%:
– σιτάρι, σιμιγδάλι, σίκαλη, κριθάρι, βρώμη, καλαμπόκι, ρύζι, σόργο, φαγόπυρο, κεχρί κλπ.
– Αλεύρια κάθε είδους, πληγούρια, σιμιγδάλια, σπόροι δημητριακών, βύνη, άμυλα
Ωστόσο προβλέπεται ΦΠΑ 23% για:
– Νιφάδες δημητριακών τύπου κορν-φλέικς κάθε τύπου, δηλ. σε νιφάδες ή κόκκους κλπ.
– Μπάρες δημητριακών κάθε τύπου
– Πλιγούρι
– Παρασκευάσματα διατροφής με βάση τα δημητριακά, κάθε τύπου (π.χ. ρυζόγαλο)
– Ινουλίνη, γλουτένη
– Καρπούς ελαιώδεις και άλλα σπέρματα και καρπούς
– Αρτεμισία, βασιλικό, χαμομήλι κλπ.
– Χαρούπια, ζαχαρότευτλα κλπ:
– Μαστίχα και πηκτικές ύλες
Έλαια
Σχετικά με τα έλαια και τα παράγωγά τους προβλέπεται ΦΠΑ 13% για το ελαιόλαδο και τα κλάσματά του, και άλλα λάδια αποκλειστικά από ελιές.
Ωστόσο, επιβάλλεται συντελεστής 23% για όλα τα λοιπά λάδια (σπορέλαιο, ηλιέλαιο, καλαμποκέλαιο, φοινικέλαιο κλπ.), μαργαρίνη, κακάο σε κάθε μορφή (σπόροι, κελύφη, σκόνη, βούτυρο, πάστα κλπ.).
Ζαχαρώδη
Παραμένουν όλα στο 23% και ειδικότερα:
– Ζάχαρη, λοιπά σάκχαρα κάθε είδους και μελάσες
– Τσίχλες, καραμέλες, ζαχαρωτά, αμυγδαλόπαστα, κουφέτα, λουκούμια, πάστες φρούτων, ζελέδες, μαρόν-γλασέ και λοιπά ζαχαρώδη προϊόντα
– Σοκολάτες κάθε τύπου, σοκολατάκια, καραμέλες σοκολάτας και παρόμοια είδη
– Πολτοί για επάλειψη με κακάο
– Παρασκευάσματα για ποτά με κακάο
– Εκχυλίσματα βύνης
Ζυμαρικά
Τα ζυμαρικά παραμένουν στο 13%. Συγκεκριμένα, με συντελεστή 13% επιβαρύνονται:
– Ζυμαρικά απλά κάθε τύπου, όπως σπαγγέτι, ταλιατέλες, χυλοπίτες, κοφτό μακαρονάκι, κριθαράκι, πένες, κλπ.
– Ζυμαρικά με γεύσεις αλλά όχι παραγεμισμένα, π.χ. ντομάτα, καρότο ή σπανάκι (χρωματιστά)
– Ζυμαρικά παραγεμισμένα ή αλλιώς επεξεργασμένα, όπως π.χ. τορτελίνια με κρέας ή τυρί ή σπανάκι κλπ
– Αράπικο σιμιγδάλι (κους-κους)
Αρτοσκευάσματα
Προβλέπεται ΦΠΑ 13% για:
– Ψωμί απλό κάθε τύπου (λευκό, μαύρο, πολύσπορο, χωριάτικο, προζύμι, καλαμποκιού κλπ.), χωρίς καρυκεύματα, μη παραγεμισμένο ή αλλιώς επεξεργασμένο.
– ψωμί που κόβεται σε φέτες και συσκευάζεται από φούρνους (δηλ. μη τυποποιημένο) χωρίς περαιτέρω επεξεργασία (πχ τύπου τοστ)
– Κουλούρια ψωμιού απλά, χωρίς γέμιση ή καρυκεύματα ή άλλη επεξεργασία
Αλλά, προβλέπεται ΦΠΑ 23% για:
– Κουλούρια ψωμιού με τυρί, με σταφίδες κλπ.
– Ψωμί φρυγανισμένο (φρυγανιές) κάθε τύπου
– Γκοφρέτες, κέηκ, μπισκότα, κράκερς, πατατάκια, γαριδάκια και κάθε τύπου παρόμοια προϊόντα
– Τυρόπιτες, σπανακόπιτες, πίτες, πίτσες και παρόμοια
– Γλυκά κουταλιού, παστέλια και άλλα παρόμοια είδη με ξηρούς καρπούς, μαρμελάδες και κομπόστες φρούτων, πολτοί φρούτων, και κάθε είδους παρασκευάσματα φρούτων, καρπών και λαχανικών
– Σάλτσες, σούπες, ζωμοί και παρόμοια
– Ψωμί σε φέτες (π.χ. τύπου τοστ) τυποποιημένο – επεξεργασμένο, κάθε τύπου
– Ψωμιά με γέμιση και καρυκεύματα, π.χ. σταφιδόψωμα, ελιόψωμα, τυρόψωμα, λαδόψωμα, με παπαρουνόσπορο, κλπ.
– Όστιες και άζυμο ψωμί
Ροφήματα
Παραμένει στο 13% το νερό, χωρίς προσθήκη γλυκαντικών, μη αρωματισμένο, μη αεριούχο. Ωστόσο, αυξάνονται στο 23%:
– Νερά αεριούχα, με προσθήκη γλυκαντικών ή αρωματισμένα, και αναψυκτικά κάθε τύπου (Δ.Κ.ΕΧ 2201): 23%
– Χυμοί φρούτων κάθε τύπου (Δ.Κ. 2009): 23%
– Έτοιμα ροφήματα κάθε τύπου, π.χ. με βάση τον καφέ, το τσάι, το γάλα, γάλα σόγιας, γάλα καρύδας κλπ. (Δ.Κ. ΕΧ2202): 23%
– Μπύρα, κρασί και κάθε είδους αλκοολούχα ποτά (Δ.Κ. 2203 έως 2208): 23%
Διάφορα προϊόντα
Στο συντελεστή 13% παραμένουν:
– Καρποί και φρούτα βρώσιμα κάθε είδους, νωπά, ξερά, αποξεραμένα ή κατεψυγμένα
– Λαχανικά, φυτά, ρίζες και κόνδυλοι βρώσιμα, (κομμένα ή μη) όπως: πατάτες, ντομάτες, κρεμμύδια, λάχανα, μαρούλια, καρότα, αγγούρια, μελιτζάνες, αγγινάρες, σέλινο, πιπεριές, σπανάκι, κολοκύθια, όσπρια, ελιές κλπ., νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη, κατεψυγμένα ή προσωρινά διατηρημένα
– Έτοιμες σαλάτες λαχανικών κομμένες και συσκευασμένες, χωρίς καμία προσθήκη ή άλλη επεξεργασία
– Έτοιμες σαλάτες λαχανικών κομμένες και συσκευασμένες, με προσθήκες (π.χ. σως, τυρί, αλλαντικά κλπ.) ή με άλλη επεξεργασία
– φυτά ζωντανά, μοσχεύματα και μπόλια
– Βολβοί, κόνδυλοι, ριζώματα κλπ., φυτά φυτωρίου
– Άνθη, μπουκέτα, ανθοδέσμες, φυλλώματα κλπ. για διακόσμηση
– Φύτρα μανιταριών
– Ρίζες μανιόκας και σαλεπιού, κόνδυλοι ηλίανθου, γλυκοπατάτες και λοιπές ρίζες και κόνδυλοι υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο ή ινουλίνη, σε οποιαδήποτε μορφή
– Καφές, τσάι, ματέ
– Μπαχαρικά: πιπέρι, βανίλια, κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, γλυκάνισο, μάραθος, κύμινο, κορίανδρος, κρόκος, δάφνη, θυμάρι, κάρι κλπ.
– Ξίδια κάθε τύπου
– Αλάτι
Τέλος, στο 23% θα πωλούνται ζύμες, βάσεις για ποτά και σιρόπια και παγωτά.
Διαβάστε ακόμη: Ακριβαίνουν τα κόμιστρα των ταξί
ΠΑΣΕΓΕΣ: Επιπλέον κόστος 283 εκατ. για τους αγρότες από την επιβολή ΦΠΑ 23%
