Σουπιές κρασάτες

Υλικά:

• 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
• 1 ποτηράκι λευκό κρασί
• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
• ½ ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο
• 1 κιλό σουπιές
• ½ κιλό σπανάκι χοντροκομμένο
• 1 ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Άλτις
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Μπουκέτο Μυρωδικών
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό το κρεμμύδι και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα να μαραθούν.
2. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το ένα φλιτζάνι ελαιόλαδο και τις σουπιές καθαρισμένες, πλυμένες και κομμένες σε κομμάτια, ώστε να σοταριστούν όλα μαζί σε σιγανή φωτιά για 15 λεπτά περίπου.
3. Σβήνουμε με το κρασί και όταν εξατμιστεί, προσθέτουμε ένα φλιτζάνι νερό…

Διαβάστε τη συνέχεια στο govastileto.gr