Γευστικά muffins με αμύγδαλα και δαμάσκηνα

Τα muffins με αμύγδαλα είναι μία πολύ καλή επιλογή για ένα ελαφρύ απογευματινό γλύκισμα. Φτιάξτε τα γιατί είναι πολύ εύκολα αλλά ταυτόχρονα και πολύ γευστικά.

Υλικά
200 γρ. αλεύρι 

200 γρ. ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο λιωμένο 

200 γρ. γιαούρτι

100 γρ. αμύγδαλα αλεσμένα
1 αυγό

250 γρ. δαμάσκηνο (ή βύσσινο) κομπόστα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 

1 κ.γ. baking powder

φιλέ αμυγδάλου

Εκτέλεση
Χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη, προσθέτετε το γιαούρτι, την βανίλια…

Διαβάστε περισσότερα στο govastileto.gr